近日，遂宁市大英县农业农村局联合县市场监管局、蓬莱畜牧兽医站开展农贸市场禽肉产品质量专项执法检查，通过部门协同联动，形成执法合力，全面提升监管效能，守护群众“舌尖上的安全”。

　　此次专项检查聚焦群众关注度较高的禽肉产品，执法人员深入城区各农贸市场，逐户检查摊位和门店，从严从细开展排查。重点核查商户营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等资质是否齐全有效，确保经营主体合法合规；仔细查阅进货台账，核对产品检疫合格证明，追溯禽肉来源，严防来源不明、未经检疫的产品流入市场；现场检查门店消防设施配备及运行情况，及时消除安全隐患；同时严厉查处私屠滥宰、销售病死禽只等违法违规行为，对发现的问题当场指出，督促限期整改，切实规范市场经营秩序。

　　下一步，县农业农村局将联合相关部门持续加大执法力度，建立“日常巡查+专项检查+随机抽查”的常态化监管机制，紧盯重点环节和重点主体，严厉打击违法违规行为。同时，加强食品安全宣传引导，提升经营户守法意识和群众自我保护能力，多措并举筑牢食品安全防线，让群众买得放心、吃得安心。

原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2025/8/21/5ab96e561f64432da720d8a07767d0db.shtml
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