近日，荆州市遭受入冬以来持续时间最长、影响范围最广的雨雪冰冻天气，道路大面积结冰和积雪，给市民出行带来严重影响。

　　在这严峻时刻，荆州市动植物检疫检测中心担起城区肉食品保供重任，三个屠宰企业驻场官方兽医依然坚守岗位，牢牢把握住肉食品质量安全防线。午夜十二点，在人们熟睡时，驻场官方兽医己在灰暗的路灯下，脚踏冻雪，迎着凛冽的寒风和漫天飞雪奔赴屠宰检疫一线。

　　寒夜冻红他们的脸蛋，冻僵他们的双手，但冻不住检疫工作者们确保稳产保供和守好肉食品安全防线的决心。他们身体虽冻僵但目光依然犀利，手起刀落，切开淋巴结、组织，仔细查看有无出血、淤血、坏死等病变，确认好每个环节准确无误之后，才盖下检疫合格印章。

　　

　　

　　         

　　    检疫工作者用辛勤汗水守护着肉食品质量安全防线，用默默奉献诠释了对人民的忠诚。检疫工作人员表示，无论困难再大，也一定要按时到达检疫一线岗位。出行困难，那就提前出门，就算是走两三个小时，也保证不会耽误屠宰检疫工作，确保肉食品及时有效供给和出场肉品质量安全，一定让人民吃上“放心肉”。

　　

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