民以食为天,食以安为先,农畜产品质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全。为保障包头市农畜产品质量安全,提升主动发现问题的能力,及时消除畜产品质量安全风险隐患,包头市农牧局切实加强农畜产品质量安全监管和检验检测队伍建设,不断探索检验检测工作新机制、新方法。

　　2023年包头市农牧局创新农畜产品质量安全“五三五”工作法,即五严抓、三紧盯和五到位,从包头市农畜产品质量安全中心选派10名具有研究生学历的青年技术骨干,“一人联一域”包联10个旗县区的农畜产品质量安全工作,充分落实“区域定格、网格定人、人员定责”制度,通过“五三五”工作机制,不断提升包头市农畜产品质量安全水平。

　　一推网格化管理。2023年推动全市20个苏木乡镇实现网格化管理达标,积极组织各级监管员、协管员参加农业农村部、农牧厅及包头市线上线下培训共475人次。通过手持终端机对生产主体开展日常巡查496次,为全市512名村级协管员发放工作补贴5万余元,进一步织密监管网络、压实属地管理责任。

　　二推承诺达标合格证制度。2023年加大承诺达标合格证宣传及服务力度,核实确定171家生产主体实 现常态化开具承诺达标合格证,为生产主体配备合格证打印机70台,全年累计开具合格证22648张,实现农产品上市可追溯管理。

　　三推“两品一标”认证。一是2023新增26个绿色食品、6家企业完成有机再认证工作,2家企业获得有机转换认证证书。全年绿色有机新认证产品总量2056.1吨,产量增幅达到6%。二是15个农产品纳入“全国名特优新农产品”名录。三是推进农畜产品质量安全追溯体系建设,目前我市已有118家“两品一标”生产企业纳入国家追溯平台管理。四是积极组织全市“两品一标”及龙头企业参加了6次农畜产品博览会、农交会,在“第二十届中国国际肉类展览会暨全国名特优新农产品产销对接会”上,包头市农牧局与青岛市农业农村局签订了结对共建框架协议。

　　四推检验检测监管。2023年包头市开展农牧厅、市、县、乡镇四级农畜产品质量安全监测。

　　一是形成合力抓落实。2023年按照农产品质量安全监督抽查要求和“双随机、一公开”监管工作有关规定,对包头市10个旗县区,52家公司、44家专业合作社、20家屠宰场及屠宰企业、26家养殖场及204家个体种养殖户进行抽检工作,实现生产主体区域的全覆盖,特别是对开具食用农产品承诺达标合格证的生产主体进行了随机检查和抽检。全年抽检的样品包括羊肉、牛肉、猪肉、猪肝、禽蛋、蔬菜、水果、水产品等。

　　二是紧盯人民群众舌尖上的安全。2023年包头市共开展农畜产品质量安全监测5636批次,其中市本级开展监测3621批次:风险监测1421批次(种植产品779批次、畜禽产品546批次、水产品96批次)、监督抽查1000批次(种植产品648批次、畜禽产品402批次、水产品50批次)、食用农产品承诺达标合格证专项抽检100批次。配合开展农畜产品质量安全检验检测2015批次:协助阿拉善农畜产品质量安全中心完成例行、监督抽检1108批次;协助鄂尔多斯农牧业综合检测中心完成农畜产品飞行检查197批次;协助自治区委托第三方检测机构飞行检查350批次;完成自治区安全中心委托抽样360批次。在抽样过程中,严格按照取样程序和要求,封样包装、贴注封条,完整准确填写抽样单,核实无误后经双方签字认可,保证抽样工作的规范性、合法性、科学性和真实性。

　　三是职责到位出成绩。2023年市中心已完成3621批次样品的检测工作,检测项目涵盖甲胺磷、六六六、毒死蜱、β-受体激动剂类、四环素类磺胺类、孔雀石绿、氟喹诺酮类、硝基呋喃类代谢物等农药残留药物68项、兽药残留药物49项,总体合格率达到99.1%,为农畜产品质量安全建立起第一道安全屏障。

　　下一步,包头市农牧局将坚持问题导向,产管并举,不断提升检测能力与检测水平,扎实开展好各项检测任务,对不合格农产品“零容忍”,坚决把农产品危害杜绝在源头,切实保障农畜水产品的生产和消费安全,让百姓的“菜篮子”越拎越舒心!

原文链接：http://nmt.nmg.gov.cn/xw/msdt/bt/202312/t20231227_2432641.html
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