为进一步贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》,切实保障生鲜乳质量安全,5月27至28日,省畜牧技术推广总站高级畜牧师潘小荣陪同农业农村部第三方检测机构一行3人,来我市开展生鲜乳质量安全监测工作。市、县畜牧兽医站(局)工作人员陪同。
根据《2023年甘肃省生鲜乳质量安全监测计划》,抽检组分别抽取我市宁县、合水县、环县的6个生鲜乳收购站、3辆生鲜乳运输车的鲜奶样品,并详细登记了收购站、运输车的基本情况,填写样品编号、抽样日期、交奶去向、抽样量、抽样基数、联系人等相关信息。同时,抽检组现场查验了生鲜乳收购企业资质、生鲜乳收购许可证、生鲜乳运输车辆准运证明等资料,询问了企业目前生产经营情况,调阅了生鲜乳收购站清洗消毒、日常检查等台账记录。本次抽检对全市生鲜乳收购站和生鲜乳收购车做到了全覆盖。
本次抽样检测为我市准确掌握生鲜乳生产现状,严格落实安全监管责任提供了科学依据。下一步,市、县(区)畜牧兽医管理部门将继续加强对生鲜乳收购站和运输车的监管,全力保障牛、羊生鲜乳产品质量安全。
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