庆城县依托县域种养资源优势条件和良好的发展基础，把食用菌作为新型农业主导产业之一，建立种、养、菌“三元双向”循环农业模式，坚持“强龙头、扩规模、创品牌、带菇农”的发展思路，以生态化、标准化、规模化建设标准，出台扶持办法、加大研发投入、培育龙头企业、扩大种植规模，全力推进食用菌全产业链建设，促进食用菌产业与二三产业有效融合。

　　构建发展格局，促进规模生产。按照“政府引导、企业拉动、农户参与”原则，推动全县食用菌产业向“企业+园区（基地）+农户”的现代农业模式转变，进一步提升食用菌产业发展标准化、规模化水平。结合地域特点和资源分布，优化产业布局，着力打造以驿马—高楼为主的食用菌产业带，聚集全县80%的食用菌收购加工商和种植基地，推动食用菌产业高质量、高标准、高效益发展。截至目前，有食用菌企业1家、合作社3个，有食用菌生产大棚239栋，主要种植香菇、羊肚菌等食用菌，生产菌棒136万棒，生产鲜菇225.4吨，实现产值487.1万元。

　　

　　加强技术示范，推动产业升级。为解决食用菌同质化、利润低等问题，全面加强新品种、新技术引进及示范推广力度，积极引进香菇、木耳等新菌种、菌株，大力推广食用菌高产栽培技术，促进食用菌生产从数量型向质量型转变。在保鲜加工等环节，引进新技术、新工艺，改进产品包装，提升食用菌档次，从全产业链上体现庆城食用菌的生产标签，全力推动庆城县食用菌申报“甘味”品牌，注入“甘味”品牌的庆城“味道”，增强庆城食用菌市场竞争力，全面提升庆城食用菌产业效益，助农增收。

　　

　　强化技术培训，提升种植水平。向省内外公开引进食用菌高层次急需紧缺人才，充实人才队伍。聘请省市等科研院所专家、教授来授课培训，对食用菌的良种引进、菌棒生产、管理采摘等环节，开展实地指导和培训，提升种植户栽培水平和能力。今年以来，全县开展食用菌品种选育、标准化生产、病虫害防治、产品加工、产品质量安全等集中授课培训12余场次，培训340余人次，印发技术资料800余份。

原文链接：http://nync.zgqingyang.gov.cn/xwzx/gzdt/bsny/content_252462
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