5月初，平常的一天，挂在树上的东莞荔枝还是一颗颗小小的、绿色的圆果果。

　　而广东省重点农业龙头企业鑫鑫集团（下简称“鑫鑫农业”）总经理王俊已经和东莞的两家荔枝合作社达成了合作，让这些尚未成熟的荔枝“名果有主”。一个多月后，东莞荔枝大批上市之际，鑫鑫农业将会从种植户手中每天收购3万斤荔枝，发往各大商超等。

　　此前，东莞市农技人员预测，今年东莞荔枝产量预计中等，即所谓的“中年”。作为晚熟产区，莞荔上市时间晚、销售时间短。如今，在东莞市农业农村局的指导下鑫鑫农业等龙头企业布局东莞荔枝产业，有助于莞荔畅销、荔农增收。

　　看好品质，首次涉足荔枝产业

　　“今年，我们首次涉足东莞荔枝产业，开始做荔枝市场。”王俊介绍道。

　　成立于2000年的鑫鑫农业是一家东莞本土企业，公司产业已逐步涵盖食材配送、食堂承包、生鲜电商、种植养殖和文旅休闲等整个农产品产业链，做到为客户提供“从田间到餐桌”从“种子到筷子”的健康保障解决方案。

　　鑫鑫农业入局东莞荔枝这一产业源于对莞荔品质的信赖以及自身的底气。“实话说，无论是口感还是品种，市场上对东莞荔枝一向评价很高。”王俊指出，从市场价来看，东莞荔枝公认品质较好，卖得也会比其他荔枝贵1-2块钱。

　　作为省农业龙头企业，鑫鑫农业的客户群体主要是B端，再加上其自身有100多台运输车，做起荔枝市场供应链来可以说是“信手拈来”。

　　“我们以前就做过青菜、瓜果的供应链，简单来说就是从我们的自有基地将田间地头里的青菜和瓜果运往B端客户。此次涉足荔枝，对我们来说，就是换个品类，难度不大。”王俊介绍。

　　但与蔬菜不同，荔枝毕竟是鲜果。鑫鑫农业今年以广东市场为起点，开拓两个新的外省市场的各大商超，电商平台，渠道市场等，实现当天采摘、当天发货、当天到客户收货点。

　　做供应链，帮助种植户拓销路

　　“我们刚签好合同，从荔枝季开始，我们每天会从东莞收3万斤荔枝，运往我们的B端客户。”

　　根据王俊的描述，鑫鑫农业就像一个中间链条，一头链接着田间荔农种植户，一头链接着B端客户，包括各大商超、批发市场等等，鑫鑫农业这样的企业也被称为“供应链企业”。

　　3万斤荔枝等于15吨荔枝，从荔枝季开始到结束每天收15吨荔枝，总量并不是个小数目。“我们介入后，荔农的销量有了保障。”王俊介绍，鑫鑫农业会按照市场价从种植户手中收购荔枝，并且可以做到在发车后的第二天给种植户结款。

　　与别的水果不同，荔枝具有鲜明的季节性并且上市期限短。而东莞的荔枝种植户种植规模小且分散。在大量荔枝上市之际，有的荔农如果没有相应的渠道，也会出现滞销等情况。有了鑫鑫这样的企业加入，东莞荔枝种植户的销路多了一份保障。

　　每天3万斤，王俊的野心远不止于此。“我们几年前已经注册好‘鑫鲜采’品牌，现在正在注册‘莞鑫荔 ’品牌，走品牌化道路。”王俊说，收购后的荔枝将统一品牌、统一包装、统一品控。

　　“今年的每天3万斤只是开始，我们模式走顺后，明年会远大于这个数字。”基于自身强有力的B端渠道，王俊对未来信心满满。

　　来源：南方＋

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