当前，正是春茶生产季节，信阳市农广校新型职业农民培养中职教育茶产业专业的学员正在繁忙的茶叶加工生产实习中，市农广校邀请专家教授深入生产第一线，传授茶叶加工技术，指导学员改进茶叶加工工艺，助力茶农提质增收。

　　 5月9日，在董家河镇集云村学员马雅楠的生产车间里，市茶叶试验站站长王冰针对信阳毛尖制作工艺技术进行了详细的讲解指导，并就鲜叶摊晾程度控制，杀青合适的温度，杀青机温度的调节，揉捻、理条程度的决断以及炭火烘焙的注意事项等进行了实际操作，指出学员加工技术上存在的问题，现场指导学员炒制茶叶。

　　

　　 5月11日上午，在谭家河乡土门村学员赵子旭的茶厂，信阳农林学院教授王广铭和王冰现场察看了正在萎凋中的茶叶情况，指出了存在的问题，提出了改进的方法，并对白茶的制作工艺进行了讲解。下午，指导老师一行又来到浉河港镇马家畈村学员肖兴禄的茶厂，就信阳毛尖的制作工艺及加工技术进行了现场教学，对学员茶叶加工中存在的疑问和难题进行了解答，老师们的现场指导受到了学员们的欢迎。

　　

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