一眼百年，仙韵四方。4月9日，由漳平市农业农村局、漳平市文化体育和旅游局、漳平市南洋镇人民政府、漳平市茶叶协会联合主办的2023年漳平市水仙茶开采节在南洋镇北寮村陆羽广场隆重举行。此次活动，对促进漳平水仙高质量发展和茶乡文化传承起着积极的推动作用，寄托了茶乡群众祈盼丰收的美好愿景。

　　漳平水仙茶开采节是漳平市具有浓烈茶乡特色的一项传统民俗活动。每逢佳茗落成，一年一度的漳平市水仙茶开采节在南洋镇北寮村-陆羽茶圣铜像前举行，它承载着漳平水仙茶丰富的文化内涵和精神价值。开采节中，茶农和游客们可以欣赏振奋人心的锣鼓演奏、小茶艺师精彩的茶艺表演，聆听婉转悠扬的客家山歌，免费享用南洋特色美食。

　　

　　

　　

　　

　　在活动现场，席海勤会长作庆祝“‘中国传统制茶技艺及其相关习俗’列入人类非物质文化遗产代表名录”讲话。随后，茶农们开启祭祀民俗活动，“望茶神应验显灵，庇佑乡人开采顺利，四季无忧，以丰产而飨天下好茶之人，以质优而润世上喜茗之客。”主祭人陈清木声如洪钟，带领全体祭拜人向着庄严的陆羽茶圣铜像虔诚祈愿，祈祷新一年茶叶的丰收。

　　今年的水仙茶开采节，为漳平叫醒了春天。南洋镇的采茶女身背竹篓纷纷来到“中国水仙茶第一村”—北寮村的白石后背山无公害茶叶基地采摘新茶，拉开了漳平水仙茶春茶开采的序幕。

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