为促进我市畜禽屠宰行业高质量发展,2023年3月23日至24日,自治区农业农村厅兽医处二级调研员黎霞带队、自治区动物卫生监督所兽医科科长农恒一行莅临我市调研畜禽屠宰行业建设情况。我局分管副局长蒋林、局机关相关负责人、市农业综合行政执法支队副支队长曾维军等5名同志陪同检查。

　　

　　调研组先后调研了桂林肉类联合加工有限公司屠宰肉制品分公司(生猪屠宰)、桂林市源源鲜食品有限公司(家禽屠宰)、龙胜胜源餐饮管理有限公司、龙胜县食品有限责任公司(生猪屠宰),实地调研了公司畜禽屠宰生产线作业情况,现场查看了畜禽屠宰企业安全生产状况、肉品质量安全和生产安全台账等资料,详细了解了企业生产运营情况和官方兽医的检疫监督情况,实地查看了企业生产重点区域。

　　

　　

　　黎霞调研员对屠宰企业的经营模式提出了建设性意见,同时要求严把肉品质量安全关。她指出,屠宰事关人民群众食肉安全,屠宰企业要加强屠宰全流程管理,加大转型升级提质增效,提升企业竞争力,提高法律法规意识,守法经营;动物卫生监督部门要履行好屠宰检疫监管职责,做到依法行政,增强兽医和执法队伍的凝聚力和向心力,有力推进畜禽屠宰行业稳定健康发展,为实施乡村振兴战略贡献新的力量。

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