»粮农组织食品价格指数*2022年11月平均为135.7点，环比基本持平，谷物、乳制品、肉类价格指数环比下跌，几乎完全抵消植物油和食糖价格指数的涨幅。与2021年11月同期相比，本月指数略有上涨（0.3%）。

　　»粮农组织谷物价格指数11月平均为150.4点，环比下跌1.9点（1.3%），但同比仍高出9.0点（6.3%）。世界小麦价格11月环比下跌2.8%，主要原因是俄罗斯重回“黑海粮食倡议”以及“倡议”的延期实施；另一方面，处于高位的小麦价格抑制了美国的进口需求；同时，俄罗斯增加向国际市场的出货也加剧了竞争。11月，国际粗粮价格亦有所松动，环比下降1.0%。玉米价格受“黑海粮食倡议”的影响，环比下降1.7%，而美国密西西比河航运条件改善也推动了玉米价格下行。国际高粱价格随玉米价格一同走低，环比下降1.2%。但国际大麦价格却上涨2.5%。国际大米价格11月再次上涨2.3%，主要推动力来自一些亚洲供应国的货币对美元走强的影响，以及市场上良好的采购意愿。

　　»粮农组织植物油价格指数11月平均为154.7点，环比上涨3.4点（2.3%），在连续7个月下行之后首次回升。本月指数上调主要由强势的国际棕榈油和大豆油价格推动，轻松抵消了菜籽油和葵花籽油价格下跌的影响。国际棕榈油价格本月出现反弹，主要是受全球进口需求恢复的推动，这是因为相对于其他食用油而言，棕榈油价格更有竞争力；另一方面，东南亚一些主要种植区降雨过多也导致了市场对产量前景的担忧。与此同时，世界大豆油价格略有上涨，主要支撑因素是生物柴油行业持续的强劲需求，特别是来自美国的需求。相比之下，国际菜籽油和葵花籽油价格在11月下跌，原因分别是对全球供应充足的预期和“黑海粮食倡议”获得延期。

　　»粮农组织乳制品价格指数11月平均为137.5点，环比下降1.7点（1.2%），连续第五个月走低，但同比仍高出11.6点（9.2%）。11月，脱脂奶粉的国际报价跌幅最大，反映出随着买家的近期需求得到满足，进口需求有所下降，而同时欧洲的出口供应则在增加。全脂奶粉价格同样大幅走低，主要原因是来自中国的购买意愿下降，而东南亚国家增加的购买量仅能填补部分缺口。与此同时，受零售价格高企和未来几个月消费市场的不确定性影响，黄油进口需求疲软，导致全球价格下跌。相比之下，在稳定的进口需求和西欧主要生产国出口供应疲软的双重影响下，国际奶酪价格本月出现上涨。

　　»粮农组织肉类价格指数*11月平均为117.1点，较10月下降1.1点（0.9%），同样是连续第五个月下行，但同比仍高出4.6点（4.1%）。11月，国际牛肉价格连续第5个月下跌，原因是澳大利亚出口供应增加，且巴西的供应也处于高位，因此中国持续强劲的进口需求并未对价格形成支撑。相比之下，其他所有肉类的全球价格都出现反弹，其中羊肉价格涨幅最大，主要由强劲的进口需求推动，尽管来自大洋洲的季节性供应增加。国际禽肉价格也有所回升，反映出由于禽流感疫情加剧，许多生产大国产量受挫，因此全球出口供应收紧。与此同时，猪肉价格上涨的原因则是节日季前激增的需求，叠加汇率波动的影响。

　　»粮农组织食糖价格指数11月平均为114.3点，环比上升5.7点（5.2%），连续六个月下跌后首次回升。11月的反弹主要由强劲的买盘驱动，同时，鉴于主要生产国的收成推迟以及印度宣布降低食糖出口配额，全球食糖供应较为紧张。此外，巴西乙醇价格上涨引发了市场对消耗更多甘蔗用于生产乙醇的担忧，进一步支撑世界糖价上行。不过，尽管11月价格回升，但受2022/23年度全球供应充足的预期影响，国际食糖价格仍比去年同期低5.9点（4.9%）。

　　*与其他商品类别不同，在计算并发布粮农组织食品价格指数时，用以计算粮农组织肉类价格指数的大多数价格尚不确定；因此，最近几个月的肉类价格指数是综合预测价格和实际价格后得到的。这有时就需要对粮农组织肉类价格指数进行大幅调整以得出最终数字，反过来可能会对粮农组织食品价格指数产生影响。

　　如需各种食品的基准出口报价和国家食品零售/批发价格，请访问粮农组织食品价格监测与分析工具

　　

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