根据《关于开展2022年度全市生猪屠宰企业全面监督检查的通知》要求，11月9日，扬州市农业农村局检查组一行5人，对高邮市两家生猪定点屠宰企业开展年度监督检查。

　　

　　本次监督检查主要通过听汇报、查资料、看现场的方式进行，检查内容围绕工作部署情况、企业主体责任落实情况、生猪屠宰管理情况等三个方面开展。

　　

　　首先，高邮市农业农村局畜牧兽医管理科负责人从今年以来工作开展情况（非洲猪瘟自检、官方兽医派驻、屠宰企业资格条件、安全生产责任制）、存在相关问题、下一步工作建议三个方面，对高邮生猪屠宰监管工作进行了汇报。随后，检查组实地查看了两个企业屠宰车间和操作流程，检验检疫、瘦肉精和非洲猪瘟检测、安全生产记录等档案资料。

　　

　　检查组认为高邮市屠宰企业生产经营秩序总体良好、各项规章制定执行情况较好。但也存在检疫岗位设置不规范、刀具消毒不到位、档案资料不齐全等问题，针对这些问题，检查组对企业进行了现场指导，并形成现场核查结果和整改意见，督促生猪定点屠宰企业要切实履行质量安全主体责任，确保人民群众“舌尖上的安全”。（高邮市农业农村局供稿）

原文链接：http://nyncj.yangzhou.gov.cn/nyncj/qxdt/202211/76fa73dcda30444b844704366f672352.shtml
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