为筑牢食品安全防线，确保屠宰企业落实主体责任，保障肉品安全及周边环境质量，9月23日，南城农林水务局联合南城生态环境分局对东莞市食品有限公司南城食品分公司（市牛羊定点屠宰场）开展“双随机、一公开”跨部门联合执法检查。

　　行动中，执法人员检查了企业屠宰车间、无害化处理间、污水处理间等生产车间环境，查阅了企业的屠宰检验台账和污水污物管理台账，并听取企业关于屠宰车间运行管理、污水处理设施运行等方面工作情况汇报，全面了解屠宰企业经营管理情况。检查中未发现企业存在违规违法行为。

　　检查组强调，屠宰企业要继续落实入场查证验物工作，严把入场检疫关，严格执行病死动物无害化处理制度，严防病死动物流入市场，坚决守好屠宰关，让广大群众吃上放心肉。要继续做好屠宰污水和废弃物处理工作，对屠宰废弃物要做好无害化处理，杜绝屠宰污水与废弃物污染周边环境的情况发生。

　　下来，南城将严格按照相关法律法规，持续加强对屠宰企业的监管力度，监督屠宰企业的生产经营管理和污染物处理设施运行情况，防范化解涉屠宰领域公共卫生风险，保障好消费者的合法权益。

　　来源：南城农林水务局

原文链接：http://nyncj.dg.gov.cn/zixun/snkd/content/post_3882723.html
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