在近3年的职业农民和高素质农民培育中，洛南县农民科技教育信息中心坚持紧贴产业选人，精选学员，优选教师，精心设置培训课程，采取理论与实践结合，实践实训为主的方式，扎实开展培训，3年来累计培育高素质农民518人，其中蔬菜专业高素质农民 198人，这些人员在全县蔬菜产业发展中，起到积极的示范引领作用。涌现出张平、李江洪、何文、石志鹏、杨涛、张亮、董娜娜等一批合作社及产业大户，成为洛南县蔬菜及辣椒产业支柱和骨干。

　　近年来，洛南县辣椒种植面积年均种植1万多亩。职业农民何文、石志鹏等一批产业大户在推动我县线椒发展、品种引进推广、线椒收购销售等生产经营活动起到积极作用。何文年均带动发展线椒1000多亩，年销售线椒1800多吨。

　　这些蔬菜产业带头人在蔬菜育苗期、移栽期，他们为周边群众供应蔬菜种子、菜苗，在生产过程中间提供技术管理服务，在产品上市期提供销售信息，帮助购销蔬菜产品，促进蔬菜产品销售，用实际行动推动产业发展，促进乡村振兴。

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