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南充市四统一三赋能”模式助推肉牛产业升级

发布时间:2025-09-29 作者:佚名 来源:四川省农业农村厅

  摘要:南部县睿德牛羊养殖联合社通过创新“四个统一”(牛源、饲料兽药、技术指导、肉牛销售)运营模式,显著降低养殖成本,提升单牛收益。构建“三维赋能”体系:线上建立全国性产业社群和抖音平台,线下开展技术培训,规范管理保障长效运营。该模式突破牛源地域限制,带动区域肉牛产值增加2000元/头,为乡村振兴提供可复制的产业协作范式。

  南部县睿德牛羊养殖农民专业合作社联合社成立于2016年,由南部县德盛养殖农民专业合作社、南部县宏伊养殖农民专业合作社等5家肉牛养殖合作社联合组建。联合社主要为社员提供肉牛购销、生产资料采购和技术指导等服务。经过多年发展,联合社带动的社员突破500户,带动发展肉牛养殖规模超7.29万头,逐步成长为立足南部县、辐射川东北、影响云贵川的肉牛养殖行业组织。

  一、创新“四个统一”模式,实现成本集约与效益倍增

  联合社以“统一组织牛源、统一饲料兽药、统一技术指导、统一肉牛销售”为核心抓手,通过规模化运作破解散养短板,显著降低综合成本10%以上,实现单牛收益提升2000元,为社员构建全链条降本增效体系。

  (一)统一组织牛源。由于小牛和架子牛供应存在区域性短缺,南充育肥用牛多需要从市外或省外购进,联合社通过专项考察,与省内外母牛养殖基地建立稳定的合作信息渠道,将优质牛源的搜寻范围扩展到全国,可根据社员对牛品种、体重、价格等针对性需求快速组织牛源,最远从吉林省购买青年牛和架子牛育肥,确保每头犊牛采购价格降低300元以上。

  (二)统一饲料兽药。联合社统计各社员物资需求后,打包集中向饲料、兽药厂家进行竞价采购,不仅解决了饲料、兽药品质参差不齐的问题,保障了投入品质量安全,还获得了更优惠的物资采购价格,降低了养殖成本。据统计,通过联合社统一采购的饲料价格比原来分散采购每吨便宜700-800元,品质安全双保障。

  (三)统一技术指导。筛选社员中的优秀技术力量17人成立了技术团队,专门为肉牛养殖水平较差的社员开展针对性技术指导。联合社还提供犊牛应激期调教服务和全程养殖跟踪服务,根据每头牛的购买时间、地点、体重等情况,针对性制定免疫计划,到了疫苗接种期,技术团队便主动上门防疫,确保成员的犊牛存活率达100%。

  (四)统一肉牛销售。联合社汇总各社员待售肉牛体重、数量等信息后集中联系收购商,采取竞价购买的方式进行销售,竞价高者中标,有效打破了牛贩子对区域牛价的控制,形成了优质优价的销售氛围,保障了联合社养殖户肉牛销售利润。通过联合社统销的肉牛价格比养牛户自己卖的价格每公斤高0.4-0.6元,以1头育肥牛平均体重750公斤计算,每头牛可多卖300-450元。

  二、构建“三维赋能”体系,全方位提升行业引领力

  依托“线上联动、线下赋能、规范管理”三大维度,联合社打破地域限制,搭建产业生态圈,强化技术辐射能力,推动标准化覆盖率达90%,形成跨区域品牌影响力,年促成交易额超8500万元,实现社会效益与经济效益双赢。  

  (一)线上联动:构建产业生态圈

  一是搭建微信社群。建立覆盖全国30余省的“盛德养牛技术交流群”,涵盖买卖小牛、饲料和兽药、配种服务、育肥牛等产业链条各个环节的客户,日均信息交互量超500条,通过微信群,实现牛源、饲料、销售信息实时共享。  

  二是开通抖音直播。开通“德盛养殖”抖音账号,累计发布养牛视频1000余条,关注粉丝14.1万,视频获赞量达126.5万,通过直播展示养殖技术、牛源品质,吸引跨区域客户前来学习与购买,年促成交易额超8560万元。

  (二)线下赋能:强化技术培训

  一是定期培训。联合社常年开展专题培训和不定期考察学习,结合日常养殖,不断总结好的肉牛养殖经验与做法。每季度组织现场实操培训,邀请四川农业大学、西南大学等技术专家开讲座,全国各地养牛人士均可免费参加,联合社全年累计培训社员5200余人次。

  二是跨区域考察。为了增加大家认牛、买牛、建圈、养牛的技术与水平,联合社组织成员远赴内蒙古、宁夏等地学习先进经验,再结合南充实际,改进当地牛圈建设模式、完善养殖标准,推动养殖场标准化改造率达90%,被省农科院推荐到绵阳、巴中等多个地区参与指导养牛基地规划与建设。

  (三)规范管理:保障长效发展

  一是组织架构。设立成员大会、理事会、监事会,下设采购、销售、财务等部门,分工明确。由精通认牛养牛的10人组成采购团队,预判市场变动,按存栏需求采购优质牛犊,降低市场价格波动带来的影响。

  二是人才配置。推选肉牛养殖行业优秀代表贾德选为理事长,牵头运营、带头培训,其编撰的《德盛肉牛养殖技术》,是其从多年相牛、选牛、养牛中的经验教训总结而成的实操宝典,涵盖了饲料配方、犊牛调教、小牛护理、疾病防控、牛场建设等多个方面,为养殖户提供了丰富的经验技术指导。联合社还配备专职会计、技术顾问,确保业务高效运转。

  联合社理事长贾德选为学员授课

  三、聚焦“三力协同”策略,激活乡村振兴新动能

  以“资源整合、品质升级、效益共享”为发力点,联合社突破牛源瓶颈、打造区域品牌、带动农户增收,成员年均增收7.56万元/户,推动肉牛年产值增长0.12%,为肉牛产业实现高质量发展提供了新路径。  

  (一)资源整合,突破发展瓶颈。联合社的牛源采购网络覆盖9个省份,年调运牛源超3.5万头,有效破除了牛源短缺的发展瓶颈。通过内部运转和资源共享,有效解决了个别养殖场饲草种植供应不足、粪污消纳土地面积配套不足等问题,破除了发展区域资源的限制瓶颈。

  (二)品质升级,打造区域品牌。执行统一技术和生产标准,逐渐统一各社员生产理念,逐步实现肉牛养殖圈舍标准化、设施化,饲养品种良种化、规模化,生产管理和物资投入规范化、科学化,粪污处置无害化、资源化,标准化养殖技术普及率95%,肉牛良种率提升至80%。同时,通过推广给牛听音乐降低其应激反应,促进牛的食欲和消化,提高其生长速度和饲料利用率。联合社产品通过无公害认证,正在着力打造“睿德肉牛”自有品牌,拓展精深加工业务,进军全国市场。

  (三)效益共享,助力乡村振兴。联合社通过资金、人才、技术、营销等方面的合作,有机整合并合理配置成员社资源,形成优势互补、互帮互助机制,构建了既有同产业横向联合,又有产业链上的纵向联合的全方位发展网络,成员社年均增收7.56万元/户,带动周边就业600人,产业规模效应显著,区域肉牛年产值增长0.12%。(市农经站)


原文链接:http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2025/9/25/320f834aa38743bfb135a1997131eb76.shtml
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