施肥原则
针对露地甘蓝有机肥施用量差异较大,氮、磷肥用量高、钾肥和中微量元素施用不足,施用时期和施肥方式不合理,灌溉过量等问题,提出以下施肥原则:
(1)有机无机配合,合理施用有机肥,控氮、减磷、增钾。依据土壤肥力条件,适当调整化肥用量。
(2)基肥和追肥相结合,追肥以氮为主,氮磷钾合理搭配,施用增效肥料,提高肥料利用效率,降低养分损失。
(3)注意在莲座期至结球后期适当喷施钙、硼等中微量元素肥料,防止“干烧心”等生理性病害发生。
(4)土壤酸化严重时适量施用石灰、钙镁磷肥等具有改良酸性土壤功效的肥料或土壤调理剂。
(5)推广节水灌溉,提倡采用水肥一体化技术,提高水肥利用效率。
(6)施肥与高产优质栽培结合,选用高产优质品种,提高育苗质量,采用合理栽培密度,选择适宜播期/移栽期。
施肥建议
(1)基肥施用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2—3方/亩或商品有机肥(含生物有机肥)200—300 公斤/亩,推荐施用高碳氮比、高碳磷比有机肥。
(2)产量水平5500公斤/亩以上,氮肥(N)14—16公斤/亩,磷肥(P2O5)5—8公斤/亩,钾肥(K2O)10—12公斤/亩。
(3)产量水平4500—5500公斤/亩,氮肥(N)12—14公斤/亩,磷肥(P2O5)4—5公斤/亩,钾肥(K2O)8—10公斤/亩。
(4)产量水平低于4500公斤/亩,氮肥(N)10—12公斤/亩,磷肥(P2O5)3—4公斤/亩,钾肥(K2O)6—8公斤/亩。
(5)氮肥和钾肥总量的30%—40%作基施,60%—70%在莲座期和结球初期分两次追施,磷肥全部作基肥条施或穴施。雨水丰沛或土壤肥力水平较低的地块,在莲座期前封行时分配10%—15%的氮肥用量,在雨水充沛的区域推荐添加含增效氮肥(脲酶抑制剂、硝化抑制剂)的肥料。有条件的地块,推荐施用一次性控释专用肥。对往年“干烧心”发生较严重的地块,注意控氮补钙,可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%—0.5%的氯化钙溶液或硝酸钙溶液2—3次。南方地区菜园土壤pH<5时,宜在整地前施用生石灰50—75公斤/亩;土壤pH<4.5时,施用生石灰75—100公斤/亩。石灰施用量可通过土壤化验精确计算,分年逐步改良,避免一次性施用过量。缺硼的地块基施硼砂0.5—1公斤/亩,或叶面喷施0.2%—0.3%的硼砂(或0.1%—0.2%的糖醇硼)溶液2—3次。可结合喷药喷施2—3次0.5%的磷酸二氢钾溶液,提高甘蓝的净菜率和商品率。
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