4月12日至14日，第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称2024食博会·预博会）将在东莞举行，展会设置十大展区，总面积达8万平方米，全方位展示农食行业新产品、新技术、新成果。其中，广东70多家单位组团参展，打造集贸易促进、投资合作、创新集聚、交流互鉴功能于一体的全产业链服务平台，全面展现广东农业产业发展新态势。

　　2024食博会·预博会由农业农村部农业贸易促进中心及中国国际贸易促进委员会农业行业分会主办，同期举办全球农食产业创新高端对话、全国食品经销商千人大会、2024未来食品创新国际对话等多场活动。参展企业将覆盖31个省（自治区、直辖市），预计共有来自20多个国家和地区的境外展商参展，为更多中国产品走向世界创造机遇。

　　农业农村部农业贸易促进中心主任马洪涛表示，当前中国农食行业始终保持着持续增长态势，产业链、供应链展现出强大韧性和充沛活力，为全球粮食安全发挥了重要作用。在东莞举办这场大会，旨在发挥大会的“乘数效应”，搭建优质高效对接平台，让这个平台成为全球农食行业万众焦点，加快形成农食行业高质量发展的优质生产力。

　　作为全国食品产业的发展高地，2024食博会·预博会参展情况备受关注。其中，广东综合展区面积约1500平方米，有70多家单位参展，设置农业科技展区、省级预制菜产业园企业展示区、广东有好茶品鉴区、地市展区等，通过以会为媒、以展促销，充分利用“食博会·预博会”的国际性平台，深入推进广东农业科技、茶产业、预制菜产业“12221”市场体系建设，全面展现广东农业产业发展态势。

　　自2022年以来，预制菜产业策源地广东陆续出台《加快推进预制菜产业高质量发展十条措施》《关于打造世界级食品制造贸易高地的实施意见》等政策，在全国率先组织化、系统化推广预制菜产业，创下多个第一。2024年，预制菜已连续三年被写进广东省政府工作报告。迎接“智”造新机遇，本届食博会·预博会将展示产业链中的前沿智能制造成果。借助预制菜“东风”，广东同步组织各地市特色企业参展，全面展示南粤农业产业、食品品牌、食品文化的发展成果。

　　值得注意的是，AI+农业是本届食博会·预博会的另一大亮点，大会期间，2024自贸试验区农业政策及经贸规则研讨会暨AI赋能农业贸易业态模式创新发展活动、AI+出海新机遇对接会等活动也将举行。

　　农业是人工智能技术应用的重要场景，展会期间，广东展团还将组织预制菜装备静态展示区，与2024“食博会·预博会”大会各环节平行进行，展区划分为“全链条冷鲜存储”“自动化食材加工”“数字化中央厨房”“智能化终端售卖”“家庭新轻厨”“产业园区综合解决方案”“AI+系列解决方案”“清洁与微生物控制”八个场景，集中展示广东农业食品领域的创新成果和前沿技术，为服务广东高质量发展、服务广东“百千万工程”注入新活力。

　　来源：东莞时间网

原文链接：http://nyncj.dg.gov.cn/zixun/snkd/content/post_4186001.html
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