4月3日,应湖北湘康食品发展有限公司要求,荆州市动植物检疫检测中心副主任魏龙带队,一行三人调研公司生猪屠宰设施改造工作。公安县畜禽农业综合执法大队副大队长黄春林、屠管办主任向华参与调研。
在公司主要负责人的带领下,大家查看了屠宰车间及附属设施,详细了解了屠宰设施布局和改建情况。通过边查看边交流方式,考察人员对生产区和非生产区隔离,屠宰车间清洁区和非清洁区划分,屠宰流水线生产工艺,红脏、白脏、胴体分区,屠宰加工、检疫检验线上岗位设置,生猪屠宰量与人员配置,人员进场通道更衣室、卫生间设置要求,生猪运输车辆消毒场地、锅炉房改建等现场提出具体建议。
针对大家提出建议,湖北湘康食品发展有限公司负责人表示企业一定会按照建议落实整改,力争在6月份以前完成基本设备设施改造,为生猪屠宰GMP达标扎实基础。
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