“这几天进入蟹苗销售高峰期，每天出苗6000斤左右，今年12万斤蟹苗预订一空！”2月27日，来到位于邵伯镇艾菱村的螃蟹养殖基地，50多名工人正在塘口上捕捞蟹苗、挑拣雌雄、栽植水草……一派“春耕”忙碌景象！

　　今年33岁的杨超是基地负责人，也是位“农二代”。他说，2017年，他在邵伯镇艾菱村承包了2300亩水面，开始养殖螃蟹。

　　经过几年的发展，目前基地已发展成为省淡水水产研究所的科研基地，全区规模最大的螃蟹生产基地。去年，销售“邵伯湖”螃蟹近30万公斤，产值超3000万元，亩均效益近4000元。螃蟹不仅在江、浙、沪畅销，还“飞”往香港、韩国。

　　好苗养好蟹，为了从源头把控螃蟹质量，加快螃蟹养殖产业化发展，近两年，基地又加大蟹苗培育力度。“我们现在销售的都是扣蟹，一斤苗70只左右。”杨超说，头年5月，基地购进螃蟹大眼幼体苗，经过10个月的养殖，到第二年2月出售。今年有蟹苗养殖塘口240亩，蟹苗亩产500斤左右。

　　好水养好蟹，水质是决定蟹苗质量的关键因素。养殖基地紧邻邵伯湖，水质优良，饵料丰富，具有得天独厚的资源优势，蟹苗质量得到周边县市养殖户的认可。同时，基地根据养殖户需求，精细管控、科学投喂，推出“个性化”蟹苗，“有纯母、纯公蟹苗，也有超大个体蟹苗。”杨超说，年前蟹苗就被抢订一空。

　　基地技术员葛龙祥正把一袋袋捕捞的蟹苗，放进清水池“洗浴”，他说，“今年过年我们都在塘口值班，要出售蟹苗，还要放养蟹苗。”正月初八，基地就放养了第一批蟹苗。500亩塘口纯养母蟹，母蟹成熟早，中秋节可提前上市；再用500亩养殖精品蟹，大规格、高价格。

　　迎来蟹苗销售旺季后，基地又从艾菱村周边招来大妈，30多人组成的“挑蟹队”主要负责把雌雄分开，剔除“老头蟹”。“过了年，忙赚钱。管吃管住，每天挣130块，很满意。”几位挑蟹大妈边挑拣，边开玩笑，脸上乐开了花。

　　“基地每年上交塘口租金200多万元，不仅是村里创收的主要来源，也为村民增收致富拓宽门道。”艾菱村党支部书记吴国柱表示，为了做大“一村一品”螃蟹养殖特色，镇村联手，服务到塘口，联系项目，助力增产增收。

　　2月的塘口上，白鹭在空中引路，“伊乐藻”在水中摇曳，数不清的蟹苗在地笼里爬上爬下，一幅热闹的水上“春耕图”就在眼前……（江都区农业农村局供稿）

原文链接：http://nyncj.yangzhou.gov.cn/nyncj/qxdt/202402/a0ec2a468c3e4fe2944f112f9cb1ddf7.shtml
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