据农业农村部数据,2023 年1-12月累计,规模以上生猪屠宰企业屠宰量34372 万头,同比增20.4%,其中,12月份屠宰量3978万头,环比增21.3%,同比增28.7%。
12月份能繁母猪存栏环比减 2.3%,同比减5.7%。1月份猪肉集贸市场价为每公斤24.39元,环比跌1.2%,同比跌18.2%;生猪集贸市场价每公斤14.52元,环比跌2.1%,同比跌11.0%;仔猪集贸市场价每公斤23.22元,环比跌0.2%,同比跌33.4%。
(来源:农业农村部)
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