鱼是中国人年夜饭桌上的主角之一,寓意“年年有余”。岁末寒冬,随着春节的临近,正是“起鱼”的好时节,黄陂各地鱼塘、水库呈现一派鱼跃人欢的丰收景象。
一大早,位于黄陂区的武汉市五七东方水产养殖场内,渔民们在高亢嘹亮的吆喝声中不停拉动手中的网,随着渔网越收越紧,平静的水面顿时沸腾起来,鱼儿打滚撒欢,激起的浪花与渔民脸上的喜悦交织。
武汉市五七东方水产养殖有限责任公司负责人宋建介绍:
今天“起鱼”量有3万多斤,最大的一条是20多斤的胖头鱼,每年腊月,我们都有“起鱼”这个习俗,也就是“打年鱼”,格外热闹,就像过年一样。
近年来,在国家、省、市政策指导下,黄陂区农业农村局全力支持五七东方水产养殖与高校科研单位开展技术研发,探索陆基循环水养殖模式、池塘鱼菜共生生态种养模式,走出了一条水产绿色高质量发展之路。五七东方水产养殖场投喂的鱼饲料是青草和稻谷,养出的鱼品质非常的好,鱼肉细腻,味道鲜美。
目前,五七东方水产养殖已上市销售各类鲜鱼60多万斤,肉嫩肥美的鲜鱼直供市民餐桌,成为市民年夜饭上的必备菜肴。
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