走进邕宁区百济镇南华村的释迦果基地，一棵棵果树上，挂满了一个个包裹着果实的小袋子，揭开这层“外衣”，翠绿色的果子煞是可爱，一阵微风吹过，空气中弥漫着释迦果清香。

　　

　　

　　

　　何汝亮采摘释迦果。徐肖玲摄

　　

　　南宁市百济南光坡墩磊生态农业专业合作社负责人何汝亮一手托住绿油油的释迦果，一手用剪刀剪下。他说：“2018年4月，我种了110亩释迦果。现在整个合作社已种植释迦果1000余亩，有370亩成熟上市，预计产量为610吨。释迦果种下第3年开始挂果，产量逐年递增，第5年达到丰产，今年刚好是我种植释迦果的第5年。果树上一果一袋，袋子上有不同的编号，用于区分不同的采摘时间，同时还可以起到防止鸟虫干扰、保温和提高果实品质的作用。”

　　“我们合作社还有一个养鸡场和养鸭场，种植释迦果用的是鸡和鸭粪便污发酵而成的有机肥。”何汝亮说，合作社坚持种养结合、将畜禽粪污制有机肥发展种植业，做到畜禽粪污的可循环再利用，构架起“畜禽-有机肥-种植”的绿色种养循环产业新模式。

　　

　　

　　

　　释迦果基地。黄升模 摄

　　

　　此外，何汝亮还在释迦果基地里养殖了430羽生态鸡，发展“种植+养殖”的立体种养模式。“这些生态鸡真是帮了大忙了，鸡在释迦果基地散养，青草都被鸡吃得干干净净，节约了除草的人工开支。”

　　释迦果又名释迦或番荔枝，果实呈圆形或圆锥形，果皮有鳞状凸起，因其形状像佛教中释迦牟尼的头形，故取名“释迦果”。该基地从台湾引进的“榴莲释迦”和“凤梨释迦”两个品种，果肉甜度高。释迦果一年有两季成熟期，为了保障释迦果的口感，何汝亮只销售冬季释迦果，在市场上深受消费者青睐。

　　释迦果一般是七八成熟，略带淡黄色，就可以采摘。采摘下来的果子还不能食用，需要存放几天，等果子变软便可食用。拿刀切开，果肉呈现乳白色，肉质柔软嫩滑像冰淇淋，口感绵密，细腻丝滑。

　　“目前释迦果价格稳定，市场价能卖到50元/公斤，我种植的110亩释迦果今年预计收入60万元。”说起今年的收成，何汝亮笑得合不拢嘴。该基地采用“线上+线下”的方式进行销售，有效解决了销路问题，同时销售价格也得到保障。

　　该基地辐射带动南华村当地农户种植60亩释迦果，同时基地整年都需要请人工进行栽种、剪枝、套袋、采摘等，这让周边部分村民享受到了在家门口实现就业增收的机会。“基地现在固定工人是7名，每年临时用工达7个月，用工量最多达70人/天。”

　　今年55岁的甘美良是该基地的工人，她笑着说：“我们年龄大了，出去也不好找工作。自从在释迦果基地务工后，日子好多了，一天工钱120元，我一出门就有工作，好方便，希望以后的日子越来越好。”

　　百济镇素有“果蔗之镇”的美称，是邕宁区重要的甘蔗、水果、林木等生产基地，水果种植是群众的一项重要收入来源。特色水果产品有红星村坛里沃柑、新平村金香柑、南华村释迦、八联村仙进奉荔枝等。近年来，百济镇稳定适度增加水果面积，大力推广良种和良法，推动提质增量增效。2023年，百济镇种植柑果14139.91亩，预计柑果产量为25450.53吨；种植荔枝、龙眼6825亩，产量为2216吨。

　　

原文链接：http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/nn/t17653238.shtml
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