为贯彻中央一号文件“培育发展预制菜产业”精神，落实省政府《加快山西省预制菜产业高质量发展的意见》文件要求，展示我市预制菜产业新业态、新产品，促进成果交流，应组委会邀请，2023年8月26日至29日我局组织康晋食品、娘家冰一鲜、源德味央厨、亮农、三和农牧渔、親圪墶、鑫炳记等晋中市十家预制菜企业参加山西怀仁羔羊肉交易大会预制菜展。

　　

　　晋中市拥有深厚的饮食文化底蕴，预制菜产业的地域特色突出，基础坚实。近年来为落实“特优”发展战略，坚持市场导向，我市将预制菜产业作为农产品精深加工的主攻方向，着力打造主食糕品、功能食品、肉制品、果蔬品、酿品和豆制品等六大预制菜品类。

　　

　　

　　为品牌代言、做临时导购 展会期间，为提升我市预制菜品牌影响力，我局刘豪副主任和杨晓光站长临时做起了导购员，吸引嘉宾眼球，驻足聆听讲解，把我市特色预制菜产品推介给大家。

　　企业间互动、推进一体化 参加大会的“山西省预制菜产业高质量发展研讨会”期间，我市与太原市预制菜企业间进行了相互学习和交流，部分企业还初步达成了合作意向，进一步推动了“太原晋中一体化”发展的进程。

　　

　　

原文链接：https://nyncj.sxjz.gov.cn/gzdt/content_475553
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