随着小龙养殖面积不断扩大，小龙虾产量也得到迅猛提高，成品虾销售成为了广大养殖户受关注的热点。为了帮助养殖户解决这一关注点，淮安区不仅创建了“淮安区小龙虾养殖交流”微信群，还组建了由淮安区水产技术推广站、江苏省农科院亚夫科技服务“淮安漕运工作站”组成的服务工作队，在做好技术服务的基础上，为小龙虾养殖户与小龙虾加工企业牵线搭桥。

　　4月份以来，为保证广大养殖户和加工企业供求需要，淮安区组织了11名优质养殖大户和1个加工企业参加了市签约会，会上两家养殖主体与淮安福昌食品科技有限公司签订合同，会后又有多家养殖主体电话对接，洽谈合作。5月7日，再次组织16名养殖大户集中前往淮安福昌食品科技有限公司，现场参观加工生产车间，企业负责人面对面与养殖户洽谈产销对接事宜。淮安区小龙虾工作专班负责人全程参与，并根据企业需求，积极组织专业检测机构为养殖提供免费产品质量检测。经不完全统计，全区近20个养殖户有意向向加工企业提供成品虾，日供应优质小龙虾约3-5吨。

　　

　　

　　

　　

　　

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