为有效应对生猪市场波动新挑战、防止生产大起大落，市畜牧兽医总站结合“三抓三促”行动，从生产环节着手，坚持预警为主、调控兜底、及时介入、精准施策的原则，逐级压实责任，分级建立生猪产能调控基地，促进生猪产业持续健康发展，提升猪肉供应安全保障能力。

　　

　　靠实责任精准调控。严格落实 “菜篮子”市长负责制，市、县区畜牧兽医部门签订重点任务责任清单，将今年148万头生猪饲养目标、5.2万头能繁母猪和130家生猪规模养殖场保有量任务进行分解，细化“两抓两保”（抓养殖大县、抓养殖大场，保能繁母猪存栏量底线、保规模猪场数量底线）责任，分级建立生猪产能调控基地，构建上下联动、响应及时的生猪生产逆周期调控机制。

　　

　　颜色预警分区调控。制定《庆阳市生猪产能调控实施方案》，划定产能保障底线，以2021年生猪存栏量10%为基础确定能繁母猪正常保有量，以能繁母猪正常保有量90%为标准确定最低保有量，划分绿色、黄色和红色3个调控区域，建立预警机制，坚持能繁母猪存栏量变化率为生猪产能核心调控指标，锚定正常存栏水平，根据能繁母猪月度存栏变化的不同情形，明确相应调控措施，预调早调微调，稳固基础生产能力，避免生猪生产大起大落。

　　

　　挂牌监管重点调控。依托养殖场直联直报信息平台，对规模猪场数量进行动态监测，年设计出栏10000头以上、5000至10000头、1000-5000规模猪场和核心育种场，按照猪场自愿加入、配合产能调控的原则，通过市、县区审核把关，建立“国家级”、“省级”、“市级”生猪产能调控基地”。今年新增挂牌调控基地20家，截至目前，全市累计建立生猪产能调控基地90家，其中“国家级”、“省级”“ 市级”生猪产能基地分别达到15家、13家、62家。市畜牧兽医总站及时挂牌监管，保持规模猪场数量总体稳定，监测生产经营变化情况，确保生猪稳定生产。

　　

　　延链补链助力调控。在生猪产业优势县区，培育壮大链主骨干企业，围绕技术改造、品牌培育、市场开拓、企业融资、经营管理等环节精准施策，通过加快推进规模化养殖和生猪全产业链项目建设，提高集约化养猪水平和猪肉产品精深加工能力，延伸产业链条，逐步打造形成生产、加工、销售一体化运作、一二三产融合发展的绿色猪肉全产业链。积极指导正大食品有限公司完成30万头生猪屠宰项目建设并投入使用，实现了就地屠宰、冷链运输、冰鲜上市，推动运输方式从“运猪”向“运肉”转变。引导正大集团在西峰城区建成1个食品旗舰店和4个食品专卖店，推行“中央厨房+冷链配送+直营门店”模式，通过线上线下结合，促进产加销融合发展，实现从基地到工厂到餐桌“一条龙”生产供应服务。一季度，全市屠宰生猪6.4万头，折合肉品5700多吨，助力了“菜篮子”肉品供应。

　　

　　下一步，市畜牧兽医总站将继续丰富发展“猪粮安天下”理念，及时开展统计监测、预警预报，加强生猪生产技术指导服务和疫病防控，稳定生猪生产，确保“菜篮子”肉品供应安全。

　　

　　

　　

原文链接：http://nync.zgqingyang.gov.cn/xwzx/gzdt/bsny/content_247590
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