日前,记者来到扬州西郊最大的草莓种植基地——蒋王都市农业观光园采访,只见万象汇丰果蔬基地负责人莫兵正从客户手中接过刚刚采摘好的一筐草莓,称重、算账。他告诉记者,这段时间每天都会有市民前来采摘草莓,看着络绎不绝的客户,莫兵喜笑颜开。
2012年,莫兵来到蒋王都市农业观光园创业,那时候草莓都是种在地上,冬天昼夜温差大,全靠人工来保障草莓不被冻坏。2021年,他前往句容、溧阳等地考察,看到当地农户采用高科技种植,将草莓种在架子上,不仅省人工,种出来的草莓品质也好,深受市场青睐。回到扬州后,由园区牵线,莫兵来到扬州大学园艺与植物保护学院学习无土栽培技术,并决定采用无土栽培技术种植草莓。“我觉得,只有扩大农业种植的科技含量,才能扩大亩均效益。”莫兵说。但他的这一决定却遭到妻子朱承勤的反对,因为前期投资数额巨大。“这笔钱不是个小数目,万一没搞成功,可就亏大了。”朱承勤说,“但最终我没能拗得过他,同意先用5亩地做试验。”
搭架子,购买椰糠、草炭、珍珠岩制作无土栽培基质,购买激光补光灯……无土草莓还没栽下,他便花费了60多万元。“无土栽培草莓要求很高,草莓种在地上,可以用河水浇灌,高架无土栽培草莓需要用自来水灌溉,这也是一笔不小的开支。”莫兵说,进入冬季,要确保大棚内白天温度达到20℃-25℃、晚上6℃,需要装设控温系统,通过手机控制棚内温度。遇到连续阴雨天,还要用激光补光灯提供光照。“这都是真金白银的投入,将近大半年的时间里,我的一颗心都悬着,生怕自己的努力都打水漂了。”
在万象汇丰果蔬基地无土栽培草莓大棚内,记者看到,所有草莓全都种植在高一米左右的支架上,利用塑料膜和防虫网制成无土栽培槽,并预留好5-10厘米的排水通道,草莓种子栽培在无土栽培基质中,覆盖棚膜保温、防淋。
年前,5亩无土栽培的草莓成熟了,莫兵脸上终于露出了久违的笑容。“种在地上的草莓60元一斤,种在空中的草莓80元一斤,你们要采哪一种。”每当有客户前来采摘草莓,他都要例行询问,90%以上的客户都选择采摘空中草莓。“这种草莓还是第一次见,正好带小孩来感受一下。”正在采摘草莓的市民刘爱芳说,现在购买水果先看品质,然后才去比价格,这样高品质的草莓肯定有市场。
“高架无土栽培草莓,其中一个优势就是采摘体验感非常好,不论是采摘工人还是游客来体验,不需要弯腰就可以采摘。”莫兵告诉记者,高架无土栽培种植也在一定程度上解决了常规土壤栽培中的连作障碍问题,减少了土传病害的发生,大大降低农药使用量,生产的果实外形美观、表面洁净,品质也得到进一步提升,草莓摘下来就能吃。“虽然前期投资大,但用工量减少了,产量增加了,且单个果实大,价格自然就上去了,每亩地能够增收30%以上。”莫兵告诉记者,“今年,他打算再增加30亩高架无土栽培草莓,并将架子下面的空间利用起来,培植食用菌。上面种草莓,底下种食用菌,增加了亩均效益。”
莫兵种植的高架无土栽培草莓获得了成功,这给蒋王都市农业观光园其他农户带来了发展新思路,他们认为,为农业插上科技翅膀,才能“飞”得更高。“之前,我们就不断邀请扬州大学专家前来园区,为种植户传经送宝。”蒋王都市农业观光园负责人杨芳告诉记者,近两年,蒋王都市农业观光园正在升级改造,其中两栋楼将作为与扬州大学的合作基地。“目前,我们已与扬州大学达成合作协议,园区升级完成后,农业专家教授会定期前来坐镇,全程提供技术支持,将最新的农业科研成果转化为园区种植的实际行动。”
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