农历新年将至,为保障我县春节期间肉食品安全,确保屠宰行业生产安全,贯彻落实习近平总书记“人民至上,生命至上”的安全发展理念。近日,通江县动物卫生监督所开展节前安全生产与肉食品安全大检查。
  执法人员突击检查县内四家生猪定点屠宰厂和一家肉牛屠宰厂,在鑫森食品有限责任公司和涪阳宏达生猪定点屠宰厂,查看企业生猪入场查验、非洲猪瘟及“瘦肉精”自检、肉品品质检验、产品流向等记录,查看致晕刺杀传动劈半等环节机械装置运转情况,查看锅炉、污水处理、无害化处理设备运行情况。在四川华牧巴山牛食品加工有限公司,检查人员对该公司施工现场安全文明施工与污水处理设备运行等情况进行针对性检查,对检查中发现的问题,当场提出了整改要求。检查组还宣传了《动物防疫法》《动物检疫管理办法》等相关法律法规和安全生产制度。
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