近年来,灵川依托农产品产地冷藏保鲜设施建设等项目,大力推动食用菌冷库建设,补齐食用菌冷链设施短板,增强了抵御市场风险的能力,实现食用菌全年均衡上市,助推了食用菌产业的持续健康发展。目前,全县建成主要服务于食用菌保鲜的冷库69座库,容积1.3万立方米,统筹配备食用菌冷藏车7辆,建成了覆盖县、乡、村和田间地头的食用菌冷链物流体系。全县食用菌年栽培面积1000万平方米,产量5万吨,产值近10亿元。
一是加强冷链网络规划布局。根据我县秀珍菇、香菇、赤松茸、云耳、金针菇等主要食用菌产品的生长特点,以构建“一轴两翼”食用菌产业布局为目标,加强仓储、冷库、物流等冷链网络规划布局,对相关用地、用电、通信及交通给予优先支持。
二是推进冷库及配套设施建设。以冷链设施建设等项目为驱动,按照“一基地一冷库”建设目标,对有一定规模的食用菌基地,优先项目支持。对食用菌龙头企业,统筹各类项目资金提供重点支持。对处于县级流通中枢的农产品集散市场,通过整合农业、发改、供销、商务等部门资源,集中给予项目支持。比如为推动我县食用菌龙头企业桂泰公司的发展,近两年我县共统筹资金2000余万元对其产业体系进行支持,其中用于扶持冷库及配套设施建设资金850万元。
三是做好冷链信息调度服务。充分利用国家农产品仓储冷链物流平台和我县农产品微信群资源,为企业提供冷库设施的供求服务,对县内冷藏设施进行动态调度,实现冷链设施最高利用效率,并确保集中上市的食用菌品种市场价格平稳。自新冠疫情以来,我县香菇销售曾一度受到影响,我县通过对全县冷库设施的动态调度,做好香菇的冷藏保鲜,缓解了销售困难问题,有效保障了种植户经济效益。
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