丰收季，道滘蔡白黑皮冬瓜采收正当时-农民调研网-全国政务信息一体化应用平台

发布时间:2022-10-28 作者:佚名来源:东莞市农业农村局网站

　　时下，正是道滘蔡白黑皮冬瓜采收季，瓜农采瓜卖瓜正忙。

　　近日，在道滘镇蔡白村上口组冬瓜种植基地，田间地头，只见郁郁葱葱的瓜架下，一个个黑皮冬瓜硕大饱满，瓜农们满头大汗的忙着摘瓜、搬瓜、装车等，机耕道上货车来往穿梭着，呈现一派繁忙采收景象。

　　黑皮冬瓜，是道滘一个重要的品牌农产品，形似炮弹是道滘黑皮冬瓜的显著特点。

　　今年气候适宜冬瓜生长，秋造冬瓜普遍品相较佳，目前冬瓜采收工作已全面铺开。

　　农户们谈到，今年冬瓜的收购价格与去年基本持平，因此打算出售部分鲜瓜后，就趁着好天气将剩余的冬瓜晒制成冬瓜干再出售，进一步提高利润。

备受欢迎的上口冬瓜干，

也是选用独特的黑皮冬瓜，

去皮后用刨刀刨成约8厘米宽、不足1厘米厚的瓜条，

用竹竿架起，在阳光下暴晒一两天即可。

由于晾晒时间短，冬瓜内的营养物质保留完好，所以北风天晒制的冬瓜干香味更为浓重、品质也更好，一般会作为春节送礼或自用的佳品。

来源：影像莞

原文链接：http://nyncj.dg.gov.cn/zixun/snkd/content/post_3900332.html
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