目前，洪梅镇金鏊沙大部分枣红糯稻已进入封垄拔节与孕穗期，稍微早一些的已开始破口扬花。笔者在田间看到，不少经验丰富的农户在自家稻田做着相同的一件事——为稻田排水，这就是本土经验丰富的农户常说的“制水”。

　　制水又称烤田，是水稻生长中期必须做好的关键一环，是关系水稻后期是否丰产增收的重要一招。

　　制水要掌握时机与方法，才能达到事半功倍的效果。一般分次进行，第一次严格意义上的制水，是在水稻分蘖后期封垄前进行。具体做法是在田间靠近排水口处开一至两条小排水沟，使田间积水快速顺向排出，同时要将进水口封闭、以免进水。待田间积水排干后，持续一周左右可见田土开裂，此时再放水进田；接着进行第二次排水制水烤田，这样重复2-3次，间续时间约15-20天，直至水稻破口扬花抽穗时，再放水进田保持田间湿润状态，保证稻穗足够的养分支持。

　　水稻生长中期进行制水的好处多多，可以抑制稻苗徒长、帮助稻株根系深扎，还可以减少病虫危害，确保水稻由营养生长向生殖生长顺利过渡。

　　实现水稻丰产，是每个农户在播种那一刻就期待的结果。种植水稻能否实现丰产增收，涉及的因素很多，除了要做好中期水分控制，育好壮秧，加强水肥管理与病虫草鼠螺害的防治，也十分重要。

　　来源：洪梅农技中心

原文链接：http://nyncj.dg.gov.cn/zixun/snkd/content/post_3881929.html
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