八步区以工业化思维、产业链理念,狠抓土地流转、加工销售、品牌建设等关键环节,贯通香芋“产、加、销”全产业链,培育广西内外具有影响力的香芋特色优势产业集群,全面助推乡村振兴。截至目前,八步区已完成香芋种植4.2万亩,分别在信都、仁义、贺街、莲塘、大宁、桂岭建立6个百亩示范基地,在铺门镇中华村建立1个千亩示范基地,年加工量超4.3万吨。
强化整合 突破“产”的瓶颈
一是土地整合,破解与粮争地难题。八步区采取“公司(合作社)+农户+基地”土地流转模式,从“非粮化”和撂荒地整治入手,动员农户复垦种植一批,引导合作社等新型农业经营主体流转复垦种植一批,指导村集体出租管理弃荒、无人代种耕地复垦种植一批,维修恢复水利设施复垦种植一批,累计整合2250亩土地发展香芋种植,有效解决用地矛盾。二是技术整合,破解生产环节难题。八步区依托自治区农科院、八步区农科所和康田农业公司实施贺州香芋原种保护与繁育工程,对贺州香芋原种进行提纯复壮扩繁,紧紧掌握香芋产业的源头。目前,已经在莲塘镇厚田村溯源到贺州香芋原种苗,并积极开展提纯复壮。其次,整合产业发展人才,通过挖掘和培养“土专家”“田秀才”“乡创客”,分类建立了涵盖300多名乡土人才信息库。选派专业技术人员为香芋产业发展特派员,大力推广“群众点单、人才接单”“一对一”等人才服务工作模式,“保姆式”为香芋种植提供实用技术服务,累计开展各类春耕生产技术培训76期次、培训农民4800多人次,技术指导2000多人次。三是资金整合,破解无米之炊难题。八步区创新推出香芋贷产品,解决农户启动资金问题。以信用或抵押方式为香芋种植主体提供年利率最低4.35%、期限最长3年、额度最高500万元的融资服务,并享受政府贴息,减轻还贷压力。截至6月底,香芋贷政府贴息贷款共26笔,贷款金额472万元。同时,区政府出台香芋全产业链发展相关扶持政策,截至目前,已发放补助1614.66万元,极大地缓解种植及配套设施建设压力。
聚焦重点 深挖“加”的潜力
一是聚焦发展提升加工能力。一方面,香芋初加工以实现减损增效为目标,实施农产品仓储保鲜冷链设施建设补助项目,大力发展农产品仓储保鲜冷链设施。截至目前,八步区共有冷藏保鲜设施195座,冷藏库总库容达9.03万立方米,年冷藏量达6万吨;同时,广泛动员本地劳动力参与到经营主体香芋清洗、分级、分割、包装等模块化处理环节,减少产后损失,提高产品质量。另一方面,坚持精深加工发展导向,积极引导龙头企业广泛引进现代加工技术、设备和管理方法,如贺州市顺来农业发展有限公司累计引进香芋精深加工新设备10台(套),引进芋圆等生产新工艺2项,研发蔬菜加工新品种6个,不断优化生产工艺,调整产品结构。二是聚焦培育壮大加工主体。按照“招新引优,培大育强”的原则,引进一批广西内外有影响力的知名农产品加工企业,培育一批产业链条长、产品附加值高、市场竞争力强、品牌影响力大的本土加工龙头企业。目前,八步区已有农业企业489家、农民合作社576家、家庭农场63家,农产品加工企业呈现遍地开花之势。
创新渠道 扩大“销”的商圈
一是大力发展订单农业。为实现“种有定向,销有方向”目标,八步区多家农业企业充分发挥示范带动作用,与香芋种植专业合作社、家庭农场及种植大户签订香芋订单协议,实行香芋保价收购,贺州市顺来农业发展有限公司、贺州市寅记香芋加工企业等主体现已签订香芋收购协议1235.26亩;香芋加工企业创新销售模式,与大型连锁商业超市、农产品批发市场签订购销协议,以订单生产、以销定产保证香芋产品产得出、销得去。二是加快农业东融、桂台合作步伐。八步区以标准化、现代化生产模式融入大湾区市场,将符合大湾区标准的香芋通过供港蔬菜直通车销往东莞润丰、深圳海吉星等农批市场,亩产收入达1.5万元。同时,抢抓桂台农业合作先机,以开展桂台农业合作示范基地建设三年行动为抓手,大力推动与台湾客商的深度合作,现已实现诸如贺州市天顺农产品购销专业合作社与源正有限公司(台湾)、源顺兴业有限公司(台湾)等两地合作,2021年出口香芋等产品2526吨,创汇609万美元。三是拓展新型业态销售模式。大力发展“农产品+直播”等新兴销售模式,邀请“网红”主播宣传、营销香芋产品,利用第三方电商平台销售香芋产品。组织发动农业企业参加自治区内外知名展销会、产销对接会和推介会,开拓区内外市场,推动八步香芋批量出贺、出桂。
明确方向 提升“名”的广度
一方面,打造“八步香芋”品牌。推进香芋“三品一标”认证、商标注册、广西好嘢认定、粤港澳大湾区“菜篮子”认定和“圳品”认证等全方位的品牌宣传,打造具有较大影响力的区域知名品牌。其中,贺州市顺来农业发展有限公司的“香芋”获评为广西名优农产品。另一方面,支持企业商标注册。出台激励政策鼓励农业主体注册自有商标,已累计注册使用了“芋博士”、“芋维康”等10余个商标,“芋博士”香芋产品品牌深受客户喜爱。
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