做好畜产品质量安全监管服务,事关广大群众舌尖上的健康,今年以来,罗庄区畜牧中心按照区委要求,用实际行动,织起守护畜产品质量安全的“四张网”,切实做到守安全,创一流。
织牢饲料生产源头网。疫情期间保供应,开具重要物资保障证明42份,线上召开饲料生产企业“保原料供应、保产品质量安全、保运输使用”会议2次,饲料生产供应稳定。监督检查保质量。深入企业原料库、加工车间等生产现场,开展饲料质量安全隐患排查,下发整改通报2期,饲料产品质量过硬。提升能力保检测。开展化验员能力提升培训,用好企业化验室自检和第三方专业机构风险抽检,饲料产品出厂合格。
织牢兽药规范经营网。开展兽药经营企业清理核查行动,托清底数,实现审批、监管、执法三方联动。开展以分级评定促规范化经营活动,全区10家兽药经营企业实现分级管理,未发现违禁药物经营等违法违规行为。开展兽药经营信息化建设,实现产品出入库,国家兽药追溯体系全程可查,监管服务更加便捷,产品质量更加可靠。
织牢动物养殖使用网。发挥村级畜产品质量安全员作用,走村入户宣传畜产品质量安全法律法规,营造良好社会氛围。集中组织蛋鸡养殖场(户)畜产品质量安全专题培训,周密部署规模养殖场兽用抗菌药使用减量化行动,累计培训80余人次,5家规模养殖企业纳入省市减量化试点名单。深入开展生鲜乳、“瘦肉精”等专项整治行动,严查违禁添加,违法用药,累计完成“瘦肉精”三联卡快速筛查检测280余个,筛查规模场户72户次,完成监督检测40余批次,检测结果全部合格。
织牢生猪屠宰加工网。盯紧生猪入场。协检员,借助智慧畜牧“鲁牧云APP”,对来猪进行核证验物,即时上传,实现生猪销售—贩运—到场屠宰全程网办。盯紧生猪检疫。官方兽医,依次对待宰生猪开展宰前、宰后检疫,指导非洲猪瘟检测,确保生猪无传染病、寄生虫,出具动物产品检疫合格证明。盯紧肉品质。肉品品质检验员对宰后猪产品“三腺”进行摘除,对气味、色泽等肉品质进行鉴定,合格的出具肉品品质检验合格证,使畜产品质量安全追溯体系更加健全。
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