7月9日，经过近两个月的精心筹备，在社会各界和上级主管部门关心和支持下，第五届中国（国际）小龙虾产业大会在永修县文化艺术中心成功举办。

　　

　　

　　

　　大会共分为四个部分进行：第一部分是《中国小龙虾产业发展报告（2022）》发布会，分别由全国水产技术推广站总站副站长于秀娟、中国水产流通与加工协会秘书长王雪光、中国水产科学研究院副院长韩刚发布《中国小龙虾产业发展报告（2022）》综合篇、加工流通篇及品牌节庆篇；第二部分是2022年中国小龙虾产业发展高峰论坛，论坛分别请到了，江西省农业农村厅渔业渔政局局长张金保作《江西省鄱阳湖小龙虾产业发展报告》，安徽省水产技术推广总站蒋军副站长作《安徽省小龙虾全产业链高质量发展与未来趋势分析报告》，合肥工业大学食品与生物工程学院陆剑锋教授作《加工工艺对即食小龙虾品质影响的研究进展报告》、国联水产小龙虾项目负责人王学飞作《小龙虾预制菜市场分析报告》，美团新餐饮研究院行业分析师作《小龙虾餐饮消费分析报告》，最后是国家虾蟹产业技术体系首席科学家、中山大学何建国教授做本次高峰论坛的总结发言；大会第三部是第五届中国（国际）小龙虾产业大会暨首届江西永修鄱阳湖小龙虾节开幕式，大会播放了首届江西永修龙虾节宣传片，听取了永修县委书记秦岭、农业农村部渔业渔政局副局长李书民、江西省农业农村厅党组书记、厅长江枝英等领导的致辞。大会最后中国水产流通与加工协会授予了永修县“中国生态小龙虾”的区域特色品牌称号。下午，举行了全国小龙虾养殖技术（江西）永修培训会，邀请了行业内知名专家唐建清、顾泽茂、汤亚斌等进行授课，省虾蟹体系专家、湖北潜网集团客户、永修县稻虾一二三产代表和农村致富带头人等近500人参加此次培训。

　　

　　

　　近年来，在省、市的大力支持下，永修县稻虾产业快速发展，2022年永修县小龙虾养殖面积越居全省第一，为本次产业大会的召开奠定了坚实基础。在稻虾产业中直接受益的老百姓达10万人，带动就业岗位近3000个，逐步壮大的稻虾第二三产业同样给稻虾产业发展提供了强力支撑，预计到今年年底，全省最大的小龙虾交易市场将在永修县建设完工，同样完工的还有小龙虾成品加工厂、小龙虾电商大楼和小龙虾一二三产培训学校教学楼等配套设施。

　　此次中国（国际）小龙虾产业大会在永修县召开，为农民群众传授了稻虾养殖技术，增加了稻虾养殖户的信心，更好的助力了永修县稻虾产业发展和乡村振兴。

　　

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