27日，笔者在洪梅镇金鏊沙村水稻田看到，前一周还是青绿色的枣红糯稻已经转变为金黄色，走近细看，沉甸甸的稻穗谷粒饱满，压弯了健壮高长的稻杆，金灿灿的稻穗随带着热气的夏风翻滚，稻香四处飘散，似乎在向人们传递着丰收的喜讯。

　　“我家几亩枣红糯已经黄熟了，过几天可以收割。”稻农银姨笑咪咪地说。银姨表示，在早造枣红糯种植期间，提早做好了病虫防治，加强了田间日常跟踪管理，尤其是目前已成熟的枣红糯在清明节前较早完成了移栽，使其易感病虫的破口期巧妙地错开了龙舟水期间稻纵卷叶螟稻瘟病等高发危害。“今年早造枣红糯长得很不错”，看着粒满穗长的成熟的枣红糯，银姨迫不及待地拿起手机现场拍摄上传至抖音，与朋友共享眼前即将丰收的盛景。经验丰富的银姨还表示，成熟的枣红糯特别怕风吹倒伏，如果天气突变有台风来临，将直接影响稻谷收获，所以会在下来几天挑选时间尽快收割，以防不良天气变化影响收成。

　　

　　在金鏊沙洲心稻田，笔者看到另外几块成熟的枣红糯，也看到部分枣红糯正处灌浆转黄期，“那几块成熟的这两天就可以开割了，其它的在一周多两周后也就是七月初基本都可以收割了”，稻农阿朋说。

　　据了解，由于枣红糯具有祛湿驱寒、调理肠胃等特殊功效，洪梅稻农多年来沿袭着种植枣红糯的传统，通常在每年的清明节前后移栽，六月底或七月初迎来收割季。近年来，随着农业、供销等相关部门对枣红糯的宣传推广，枣红糯的特殊功效被越来越多人熟知，也因此受到更多人的追捧，不少稻农在种植枣红糯时实现了订单定生产模式，如银姨种植的早造枣红糯在开耕前就已被订购，等枣红糯收割并完成晒制，订购方将直接开车前来收购，枣红糯的销售问题不用愁，加上枣红糯收购及零售价格均比当地的常规稻要高，间接带动了本地稻农坚持种植枣红糯的积极性。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

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