走进惠东县铁涌镇油麻地村，不时可以看见滩涂湿地有不少麻雀羽鸭悠闲地觅食、嬉戏。近年来，油麻地村成功打造一村一品“考洲洋海鸭蛋”，有效助力村民致富，促进村集体经济增收。作为鹭鸟主要栖息地，铁涌镇将深度挖掘油麻地村候鸟、海洋、田园等资源，打造生态鹭鸟休闲度假村。

　　

　　

　　

　　油麻地村扩大麻雀羽鸭养殖规模，做大做强“考洲洋海鸭蛋”品牌。

　　做大做强“考洲洋海鸭蛋”品牌

　　“可别小看这些麻雀羽鸭，它们可是我们村的宝贝。”油麻地村党总支部书记、村委会主任陈耀宏告诉记者，这些鸭群放养在浅海滩涂，主要以海鱼、海虾、蟹、贝类、藻类为食，其产出的蛋具有蛋黄橙红、营养成分丰富等特点。

　　“海鸭蛋的蛋黄颜色越红，蛋清越浓稠，蛋壳越厚就越好。”陈耀宏打开一枚“考洲洋海鸭蛋”，只见蛋黄呈鲜亮的红色，蛋清粘稠不易散，闻一闻没有腥味。

　　据了解，油麻地村去年10月申请注册了“考洲洋海鸭蛋”品牌，300只麻雀羽鸭日产海鸭蛋200多枚，因“考洲洋海鸭蛋”风味独特，营养丰富，备受消费者青睐。陈耀宏表示，接下来将扩大麻雀羽鸭养殖，提高海鸭蛋产量，把“考洲洋海鸭蛋”品牌做大做强。

　　“我们去年6月份开始养殖第一批麻雀羽鸭300只，每年为村集体带来利润2万多元。”据陈耀宏介绍，为进一步优化农业产业结构，壮大优势产业规模，加快“一村一品”项目发展，油麻地村委及村民代表会议讨论通过，决定扩大养殖规模，“现在第二批麻雀羽鸭约有800只，再过一个月，这批麻雀羽鸭就能产蛋。”

　　打造生态鹭鸟休闲度假村

　　作为鹭鸟主要栖息地的油麻地村是一个天然的“鹭鸟天堂”，未来，铁涌镇将深度挖掘候鸟、海洋、田园等资源，打造生态鹭鸟休闲度假村。同时，计划举办鹭鸟观赏节、建设观景平台等，打造鹭鸟民宿。

　　油麻地村是考洲洋西南岸边的一处小渔村，以鱼、虾、蟹等海产养殖为主业，也有村民种植水稻和马铃薯。油麻地村后山公园是距离考洲洋最近的一处树林，也是油麻地村村民休闲活动的场所，山脚下的大榕树下更是村民纳凉休闲的好地方。

　　由于环境宜人、鱼虾资源丰富，近几年，后山公园逐渐成为候鸟栖息地和繁育场所，每年四五月份，这里就会迎来鹭鸟繁殖高峰期。走进后山公园半山坡，树上处处可见鸟巢，白色的鹭鸟、灰色的海鸥在枝头跳跃。

　　村民对鹭鸟爱护有加，73岁的村民陈荣华还当起了鹭鸟宝宝的“保姆”，主动承担起救助和喂食幼鸟的职责。如今，后山公园鸟类种群和数量不断增多，成为远近闻名的“鹭鸟天堂”。

　　文/图 惠州日报记者蓝斐菲 蔡伟健 特约通讯员梁桂花 通讯员林丽枝

原文链接：http://nyncj.huizhou.gov.cn/zwzc/xwzx/fpzx/content/post_4687191.html
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