“这个紫苏品种，是从日本引进的，叶子是绿色的，一公斤卖60块钱，真的是片片‘黄金叶’。”初夏时节，吴桥镇农业园区紫苏种植基地，迎来今年首茬收获季。基地负责人张国平爽朗的话语里，透着丰收的喜悦。

　　一畦畦绿色的紫苏，名字中有“紫”，却绿得逼你的眼，张国平正与10多位工人一起收获7-8厘米宽的成熟叶片，采摘、捆扎、过称、装箱……张国平介绍，他是高邮人，从上海学习了紫苏种植技术，3年前来到吴桥，在吴桥农业园承包20亩钢架大棚，试种紫苏，成为江都第一位紫苏种植专业户。

　　与传统的两边紫色，或者一边紫、一边绿的紫苏叶片不同，张国平种植的紫苏两边薄荷绿，是从日本引进的新品种，这种叶片在日韩市场很受欢迎，主要用于制作料理时，摆盘或食用。

　　张国平说，紫苏不仅是特有的古老香料，而且也是一味中草药。紫苏适宜在高温、少雨的环境下生长。园区的钢架大棚都是智能温室，可控温、控湿，比之自然环境，更有利于紫苏生长，这也是他把基地落户吴桥的原因。

　　大棚里，一株株紫苏绿油油的，长势旺盛，每株高约80厘米，一亩栽植6000-8000株。紫苏每年可长三四茬，一茬成熟就可采摘，紫苏叶市场价每公斤60-100多元。

　　紫苏一年的亩产量4000公斤左右，换算成叶片，数量在1000万片上下。也就是说，一片紫苏叶的售价四分钱，出口价每片两三角钱，亩均产值30—40万元，“黄金叶”名副其实。

　　“3年试种下来，证明吴桥农业园适宜紫苏生长。20亩紫苏叶片年产量可达8万多公斤，销售额480万元。”张国平说，他根据种植周期，将可用大棚分成了幼苗存放区、进阶紫苏培育区和成熟紫苏采摘区，保证产品质量和产量。

　　不少农民听说紫苏的价值，特地来到基地，观摩学习紫苏种植技术，张国平毫无保留地免费传授。他说，下一步继续扩大种植面积，成立紫苏种植合作社，吸引更多村民种植紫苏，共种共采“黄金叶”。

　　

原文链接：http://nyncj.yangzhou.gov.cn/nyncj/qxdt/202206/ENO60P97B6TS7AQOUX0GQ84SV43QF1TE.shtml
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