为切实做好端午节期间南阳市区生猪定点屠宰场的安全监管工作,强化生猪屠宰检疫检验操作规程,确保人民群众“舌尖上的安全”,5月30日,市农业综合行政执法支队直属二大队执法人员对市生猪定点屠宰场进行突击检查。
执法检查人员对生猪屠宰检疫规程、生猪及其产品检疫、“瘦肉精”监督抽检及生猪屠宰等相关台账进行了检查。从此次突击检查情况来看,市定点屠宰场严格按规定落实检疫制度和规范操作,没有发现加工、屠宰病死猪及注水猪现象。
市农业综合行政执法支队将进一步加强对生猪定点屠宰场的监管,建立常态监管工作机制,加大执法监督力度,确保舌尖上的安全。
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