一是摸准产能保供给。本轮疫情发生后，市农业农村局赓即组织专人走进蔬菜产区、生猪养殖场，摸准全市生猪、蔬菜等农产品产能。据调查，全市生猪规模养殖场626家，其中，存栏5月龄（200斤以上）生猪数量达到500头的养殖场有58家，现存栏5月龄（200斤以上）生猪8.6万头，可保全市猪肉供应40天左右；其余568家养殖场5月龄（200斤以上）生猪虽然存栏数不足500头，但5月龄（200斤以上）生猪也要同时陆续出栏供给市场。同时，全市626家规模养殖场200斤以下的存栏生猪陆续育肥后也将陆续出栏供应市场，滚动补栏轮流出栏，猪肉市场货源充足，持续保供。全市集中连片在田蔬菜43.6万亩，预计年可产蔬菜90万吨。其中：30亩以上规模蔬菜基地1.98万亩，每天陆续出土蔬菜，产量大于需求。

　　二是组织货源保供给。据抽样调查，广安主城区市场农产品日均需求量：猪肉75吨、蔬菜180吨等。按市场日需求量，组织生猪屠宰企业、蔬菜批发商、蔬菜基地业主等供应商组织货源。即组织生猪屠宰企业即宰即供，按需供应市场；组织企业或个人省外调运蔬菜；组织批发商购进基地蔬菜或基地业主出土蔬菜进城，“三大”供货渠道保障农产品市场供给、价格稳定。

　　三是抓好储备保供给。为确保应急或特殊情况下猪肉、蔬菜等农产品应急保供，利用国营企业、批发商、产地“三大仓库”储备猪肉、蔬菜等。猪肉储备方面：临港大市场储备猪肉500吨，其中，国家战略储备431吨。蔬菜储备方面：国企广安投资集团储备蔬菜1170吨、临港大市场批发商储备蔬菜230吨、个体商户储备蔬菜260余吨。这些储备蔬菜，滚动进库、轮换应市；蔬菜基地未出土蔬菜储备量更大，每天陆续出土不断供，持续保供价格稳。

原文链接：http://nyncj.guang-an.gov.cn/zfxxgk/c104191/2022-05/23/content_bac16500c65449859794126f8224cd4a.shtml
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