为提升生猪屠宰管理水平,保障群众舌尖安全,近期,江安镇畜牧兽医站对全镇112个生猪屠宰户、猪肉经营户开展生猪屠宰法规宣传告知活动,保障猪肉产品质量安全。
加强组织领导。江安兽医站高度重视生猪屠宰管理工作,及时成立工作专班,召开官方兽医、防疫员会议,要求全面排查辖区内的生猪屠宰户、猪肉经营户,做到底数清、情况明,责任到人。
全面宣传告知。通过发放宣传手册,签订告知书,悬挂横幅标语等方式,全面宣传《生猪屠宰管理条例》等法律法规,要求销售的猪肉必须具有合法手续。进一步整理完善从业人员档案信息,摸清情况,登记造册。
开展监督执法。联合市场监督管理等部门对猪肉摊点进行常态化检查,特别是重大活动、重要节日和肉品消费旺季等敏感时段开展专项执法检查。同时,在全镇范围内公布私屠滥宰举报电话,畅通举报渠道。
今后,江安兽医站将继续厚植为民情怀,坚持依法履职,严厉打击生猪私屠滥宰等违法违规行为,保障人民群众吃上“放心肉”。(撰稿人:周辉)
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