四月的乡村，逐渐露出春夏之交那种热烈的气息。在黄陂区木兰乡静山村所在的Y030乡道上，有一家程功农庄，应季的艾草粑粑香甜软糯，错过就要等一年。

　　江南人喜欢在清明节左右吃青团——把艾草汁加入糯米粉，里面再包上或甜或咸的馅料。乡村的美食没有这么精致，依旧是乡野间自然生长的艾草挤出汁液，糯米加上粳米手工捶打，一边捶打一边加入艾草汁，这样手工做出的粑粑，没那么Q弹，但软糯有嚼劲。因为都是当天制作，艾草的清香比超市中工厂流水线上生产出来的成品浓郁多了。再加上一点点糖，用土菜油一煎，两种香味结合，就算是在戒碳水化合物的人都忍不住要吃两个。

　　如果碰到程功农庄当天有泥鳅，一定要点来尝。“我们在木兰湖附近，水质好，水产品质量也好。四月的泥鳅积攒了一个冬天的营养，最是肥美。”如果碰不到泥鳅，农庄别的鱼也都很新鲜，用最简单的方法烹饪，随便点都不踩雷。

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