为强化屠宰环节质量安全风险监测，保证畜禽产品质量安全。根据陕西省农业农村厅办公室《关于印发2022年生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划的通知》（陕农办发〔2022〕31号）和市农业农村局要求，对我市部分区县生猪屠宰企业进行市级风险监测抽样检测。西安市动物卫生与屠宰管理中心于4月12日至14日分别在灞桥区、周至、阎良三区县开展抽样工作。

　　

　　按照文件要求，市级风险抽样监测分上下半年进行。本次主要对生猪血样和留样猪血进行了采集，共采集12批次，其中生猪血样6份、留样猪血6份。

　　

　　本次采样工作由中心牛隽副主任带队，经前期充分准备，历时3天，在相关区县动物卫生与屠宰工作站的密切配合下顺利开展，现场完成上半年全部猪血、留样猪血的采样、信息录入等工作。所抽取样品全部于当日送市动物疫病与预防控制中心开展检测。

　　

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原文链接：http://nyncj.xa.gov.cn/xwdt/zhxw/625933a1f8fd1c0bdc8f4516.html
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