人勤春来早，春早人更勤。随着天气的逐渐回暖，道滘通菜种植户开始抢抓农时，忙着移栽通菜，一幅春耕图画正在田间地头徐徐展开，成为水乡大地上一道美丽的风景。

　　在道滘通菜种植面积较大的大鱼沙村，连片的通菜地早早地平整好，注水后的洼田在春日照耀下，仿佛一面面美丽的镜子。种植户们鼓足干劲，把通菜苗移栽进洼田里。

　　农户桂姨种植通菜已有10个年头，她告诉小编，通菜以清明前后采收的质量最佳，价钱也最高，所以天气一转暖，农民便会抢时移栽，以便在清明前能采收。

　　桂姨介绍，通菜对土壤要求不严，但喜欢粘重和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境。生长适温为20～35℃，移栽前把土壤深翻耙烂后，施放花生麸、草木灰和复合肥，注水后一起沤烂。在田间管理方面，还要适时追肥，追肥时应先淡后浓，以氮肥为主，并保持一定的水面高度。

　　据悉，通菜主要分布在长江以南地区，产于春末至秋末，其叶及蔓茎可供食用。通菜富含钾、氯、钙和烟酸，具有降脂减肥、防暑解热、凉血排毒的功效。

　　来源：道滘农技中心叶雅贞

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