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养鱼不换水 种菜不用肥

发布时间:2022-04-09 作者:佚名 来源:武汉市农业农村局

  

  “3月中旬这里种的薄荷、迷迭香、芹菜都已经收割了,准备到4月中旬,下鱼苗的时候再种新菜。”4月6日,武汉汇春名优农产品专业合作社负责人张罗帅介绍。

  2011年,张罗帅在东西湖东山街流转了1000亩土地,从事蔬菜的种植、加工、冷藏、运输、销售。2019年的一次偶然机会,他了解到一种新型闭环式鱼菜共生复合耕作体系,在华中农业大学及武汉市农科院专家的帮助下引进技术,做起鱼菜共生循环种养殖。

  鱼菜共生是将养鱼的水经过微生物分解,释放出养分,滋养循环池上种植的蔬菜,蔬菜根系吸收水中的养分后,水体被净化,又回流到鱼池,供鱼生长,最终达到“养鱼不换水,种菜不用肥”的目的。“将传统渔业循环养殖和大棚蔬菜种植有机结合,形成一水双用的循环农业,不仅实现养殖尾水资源化利用,而且让传统蔬菜大棚变成一个生态圈,节约了水、土资源,节省了管护所需的人力成本和农资成本。”张罗帅介绍。

  在他的鱼菜共生大棚里,17个约20米长、1米宽的砖石结构循环池整齐排列,循环池上,一块块特制的白色方形泡沫板,打算用来种各类蔬菜,泡沫板下是从养鱼池里流进的水。池子下面养鱼,上面种菜,种菜不用土和肥,靠养鱼的水提供养分成长。养鱼池采用高爆氧、高密度养殖技术,一个9平方米的鱼池可以养500公斤鱼。由于鱼池的水是循环水,养出来的鱼肉质紧实味道鲜美,种的菜营养也很丰富。

  如今,从修鱼池、盖大棚,到播种育苗、修枝剪叶、蔬菜打包、社区直销,再到做成品牌卖进生鲜连锁超市,该合作社已带动周边406户农户就业,实现销售收入1.2亿元,户增收2.9万元。每到节假日或周末,“鱼菜共生”大棚都会吸引不少学生和亲子游家庭,进行体验式科普教育。

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