3月18日,记者走访市区多家农贸市场、超市发现,春节过后,猪肉市场进入传统淡季,我市生猪价格呈现持续下跌走势,已经跌破10元/斤。
在三山里菜市场,一块块分割好的猪肉色泽红亮、十分诱人,猪肉价格也很亲民:后腿肉价格为10元/斤,前腿肉9.5元/斤。“猪肉价格这几天一直在跌,要不是看着天气暖和了,真想再弄点香肠和咸肉。”市民马女士边买排骨边说道。猪肉摊老板告诉记者,最近半个月,猪肉价格持续下跌,相比春节前每斤便宜了3-5元,“刚过完年,猪后腿肉价格在每斤14元-15元,现在跌到每斤9元-10元。”在这位摊主看来,猪肉价格持续走低,对他们摊贩影响不大,但是对市民和养猪户影响比较大。
根据市发改委价格监测中心监测数据显示,近3周(3月2日、3月9日、3月16日)我市畜禽监测点每50公斤生猪出场价格分别为644元、636元、610元,周环比跌幅分别为3.59%、1.24%、4.09%,跌幅有增大之势。与之相同,猪肉零售市场也呈现下跌走势。我市生猪、猪肉价格下跌主要是受供需两端影响。从供给端来看,目前国内生猪存栏量仍处于高位,市场供应仍较充足。从需求端来看,元旦、春节期间居民按惯例做腊肉、杀年猪,已提前透支了节后需求,且近期疫情加重给餐饮业带来较大冲击,猪肉终端消费需求减弱。当前市场处于季节性消费淡季,加之大宗饲料原料价格持续上涨,猪粮比价已进入过度下跌预警区间,预计今后两个月我市猪价下行压力依然较大。
大江晚报记者 汤荣汛
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